Avec 40% de pâte à pain, 30% de beurre demi-sel et 30% de sucre, le "gâteau-beurre" (littéralement) réchauffe les ventres et les cœurs.
"Les moules, dans leur coquille, nous enseignent que la véritable richesse réside parfois dans la simplicité, et que la vie peut être aussi délicieuse qu'inattendue.
Vous ne pouvez pas arrêter les vagues, mais vous pouvez apprendre à surfer". Par ces quelques mots, Joseph Goldstein nous inciterait-il à davantage de flexibilité ?